【Menu Rapide】 6300

　●前菜
　●魚料理
　●フランス産マグレ鴨のロースト
　　(+1300で黒毛和牛のローストに変更可)
　●The BAKEさんのカンパーニュ

【Menu Degustation】 8000

　●アミューズ
　●前菜
　●野菜料理
　●魚料理
　●フランス産マグレ鴨のロースト　兵庫県の野菜添え
　●デザート
　●お茶菓子
　●コーヒー、紅茶又はルイボスティ
　●The BAKEさんのパン

【Menu Saison】 10000

　●アミューズ
　●前菜1
　●前菜2
　●スープ
　●お魚料理
　●黒毛和牛のロースト
　●デザート
　●お茶菓子
　●コーヒー又は紅茶、ルイボスティー
　●THE BAKE さんのカンパーニュ

キャビア　オシェトラ(50g/10g) 12000/2800

シャンパーニュのお供に

冷温取り合わせたこだわり野菜のサラダ 1600

六甲のベビーリーフやこんがり焼いた根菜など

アスパラガスのオーブン焼き 1500

温泉玉子と　酸味のあるクリームソース

桃とアメーラトマトのカプリ風 1200

岡山県のリコッタチーズとともに

自家製スモークサーモン 1800

一晩マリネしたサーモンをクルミのチップで薫製に

鶏レバーのムース 700

バケットと共に　赤ワインとの相性が◎

フランス産豚肩肉のハム 900

赤ワインとご一緒に

栗のポタージュスープ 800

フランス産の山栗を使ったスープ

ピクルス 600

キャロットラペ 600

レンズ豆のサラダ 700

帆立のエスカルゴバター焼き(1ヶ) 900

殻付きの帆立をにんにくとパセリが入ったバターで

淡路島天然真鯛のジャガイモ焼き 2800

ジャガイモのカリカリをお楽しみください

針イカのリゾット 2000

イカ墨のうま味をまとわせた海のリゾット

六甲シャンピニオンのリゾット 2000

フレッシュなシャンピニオンとベーコンを使った森のリゾット

伊賀牛といろいろ茸のボロネーゼパスタ 2400

赤ワインとトマトでじっくり煮込みました

ハンガリー産合鴨のロースト 4000

オーストラリア産ラムのロースト 5500

黒毛和牛ランプのロースト 6000

イベリコ豚のサラミ 1000

THE BAKEのパン ド カンパーニュ(1ヶ) 250

チーズ盛り合わせ 2000

ドライフルーツ 1100

温かいチョコレートケーキ 1200

フランボワーズのシャーベット 450

スモモのシャーベット 450

スイカのシャーベット 450

自家製ウイスキー生チョコ 900

リンツミルクチョコレート 700

小さなカヌレ 250